Café Boheme

Mauro Ruggiero 2 days ago

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Dieci anni di solitudine senza “Gabo”, maestro del realismo magico.

Ricade quest’anno il decimo anniversario della morte del grande Gabriel García Márquez, scrittore, giornalista e saggista colombiano naturalizzato messicano, insignito del Premio Nobel per la letteratura nel 1982. Márquez è considerato all’unanimità uno degli esponenti più emblematici del cosiddetto “realismo magico”, e cioè quella corrente letteraria che combina elementi della realtà quotidiana con situazioni magiche e fantastiche in cui il meraviglioso e l’ordinario coesistono in modo naturale. Il suo romanzo più famoso Cent’anni di solitudine,…

Mauro Ruggiero 3 days ago

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Café Racer Gourmand. Rubrica indipendente di recensioni gastronomiche. “Organic Sushi”. Praga.

Nella tranquilla via Mečislavova, al numero 8, nel quartiere praghese di Nusle, c’è un sushi bar molto diverso dagli innumerovoli ristorianti di sushi che, soprattutto negli ultimi anni, hanno invaso le grandi città europee. “Organic sushi” è un piccolo ristorante con un’atmosfera accogliente, caratterizzato da uno stile moderno e minimalista. Il proprietario, Pavel Pálenský, è un appassionato di sushi che studia e prepara da 15 anni questo antico e apprezzato piatto che è al tempo…